É um licor obtido, segundo a tradição milenar, pela infusão de nozes verdes colhidas no final de junho em álcool puro com a adição de especiarias e ervas cujo tipo e dosagem são zelosamente mantidos em segredo pelo licorista. Este Nocino Riserva Extra é produzido com uma infusão aos 3 anos. Apresenta a nova marca que incorpora a marca histórica dos anos 1930, revista e modernizada. O elemento distintivo é o design das cascas de nozes em verde.